ערבוב · רמה: מתקדם
מיקסר עומד
Stand Mixer
מנוע העבודה של המטבח: לישת בצקים, הקצפת מרנג וקרימינג של חמאה וסוכר.
מפרטים חשובים
- הספק
- 500–1000 וואט
- נפח קערה
- 4.5–6 ליטר
- זמן לישה טיפוסי
- 8–12 דקות במהירות 2
למה זה משנה
לישה מכנית עקבית מפתחת גלוטן בצורה אחידה ומאפשרת בצקים בהידרציה גבוהה שקשה ללוש ביד, וגם הקצפות ארוכות שהיד לא עומדת בהן.
איך לבחור
- הספק 500 וואט ומעלה ללישת בצקי לחם.
- קערה של 4.5–6 ליטר מתאימה לרוב מתכוני הבית.
- וו לישה, מטרפה ו־K כלולים; גוף מתכת עדיף על פלסטיק.
תחזוקה
לנקות את ראש המנוע מקמח, לשטוף אביזרים ביד למניעת חמצון אלומיניום.
רוצים לקנות?
חנות Kitchen Lab בהקמה — נמכור רק כלים שאנחנו באמת ממליצים עליהם.
לעמוד החנות